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冷藏库排除异味的方法

发布时间:2022-11-29 13:57:15 浏览:268次

上饶制冷设备厂家告诉您冷藏库排除异味的方法

甲醛法

将冷藏仓库内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)消毒消除异味。

臭氧法

臭氧具有氧化作用,不仅能消除冷藏仓库的气味,还能阻止微生物的生长。使用臭氧发生器可以消除仓库的气味。如果冷藏室储存更多的脂肪食物,则不应使用臭氧处理,以避免脂肪氧化和酸败。

食醋法

在装有鱼的冷藏仓库里,鱼腥味很重,其他食物不宜安装。在安装其他食物之前,须清洗以消除鱼腥味。去除鱼腥味的一般方法是醋。具体方法如下:鱼离开冷藏室后,清除蒸发管组上的霜层,保持仓库温度在50℃下面,根据冷藏仓库每立方米的容积,用醋50~100g准备好后,用喷雾器将其喷入仓库。首先,关闭仓门,断断续续地启动鼓风机,使醋挥发并在仓库内流动,使醋吸收大量鱼腥味。一般来说,大约4-24h打开冷藏库门后,连续鼓风几个小时即可将醋味吹出仓库。


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